长岛举办“名店、名吃”认定活动

　　本报12月13日讯(记者　王永军　通讯员　孙启顺)　为推出海岛地方特色名吃,引导大众消费和餐饮业创新发展,烟台海博鲁菜研究中心、长岛县经信局、长岛县人事劳动和社会保障局、长岛县旅游局12日联合举办了“山东餐饮名店、名吃”长岛县赛区认定活动。

　　长岛县经信局组织了全县10家宾馆、酒店、2家海产品加工企业、38户渔家乐业户、2户特色烧烤店、60余名选手,共80个菜品、面食、烧烤参加长岛县赛区“山东餐饮名店、名厨、名吃”评选认定活动。

　　认定活动采取选手现场制作菜品、评委现场评判打分、报分的形式,评选达标后由烟台市名店名吃评审委员会、烟台海博鲁菜研究中心颁发匾牌及证书。

　　（王永军 孙启顺）