“美食山东·聊城名吃”认定推广活动启动

本报聊城5月24日讯(记者　王瑞超)　22日上午,由省商务厅、大众报业集团联合主办的“美食山东之齐鲁名吃”认定及系列推广活动聊城区的启动仪式在聊城市商务局举行。

为深入挖掘传统餐饮文化内涵,推出山东地方特色名吃,引导大众消费和餐饮业创新发展,探索多渠道、网络化、标准化餐饮服务模式,山东省商务厅、大众报业集团拟在全省范围内共同举办“美食山东之齐鲁名吃”认定及系列推广活动。根据活动的总体要求,聊城市商务局、大众网聊城频道联合举办聊城地区的名吃选拔认定及系列推广活动。

根据活动规定,聊城全市范围内有固定经营场所并在工商部门登记、诚信守法经营、管理服务规范、符合餐饮服务食品安全和卫生要求的餐饮企业,设置餐饮专业的相关院校的经营实体等,均可报名参加。参加本次认定活动的名吃包括:菜点、面点、熟食、糕点、风味食品、特色风味烧烤、腌制品等不属于大菜类和一般主食面点的风味饮食制品。

聊城市商务局副局长耿冰天指出,本次“美食山东·齐鲁名吃”认定活动,不仅是集中展示聊城美食、名吃发展成果的一个精致窗口,也搭建起水城与全省兄弟地市交流学习的平台。

大众网聊城频道将开通网上展示销售和投票功能。同时,网上还将启动“网上美食节”,充分利用大众网的微博、微信、山东24小时客户端、山东手机报等新兴传播载体,利用图文、视频等现代科技手段,向公众展示淄博美食的独特魅力,分享科学、健康的饮食观念和知识。