晋源区办厨艺大赛评出名菜名吃名宴

　　5月5日晚，太原市晋源区蒙山景区内人头攒动、热闹非凡，为期8天的第二届味道三晋厨艺大赛圆满落幕，晋源名菜、名吃、名宴新鲜出炉。

　　本次比赛共有110名选手参加，各路豪杰各显身手。通过多轮比赛，评选出了晋源什锦火碗、晋祠香酥鸭、晋源蒸肉条、四蒸碗、烧肉炒灌肠、清蒸肉丸、慢菜汤、卷煎、凉鸡排、炝莲菜“十大晋源特色菜肴”，晋源牺汤、晋祠桂花元宵、晋源糍粑、头脑、晋源馏米、晋源江米油糕、义井蜜汁馃、晋源打卤面、晋源稍子面、晋源炝锅面“十大晋源特色小吃面食”等，并命名了晋源传统喜宴、晋源年味道、石头汉特色全羊宴、晋阳味道迎宾宴、晋源特色寿宴五大晋源特色名宴，以及“晋源八碟八碗”“晋源八六四”两个晋源传统宴席。

　　此次大赛举行期间正值五一小长假，优秀选手携晋源传统小吃美食进驻蒙山景区，受到游客的好评。