意大利手工冰淇淋大赛落下帷幕

　　历经全球10个国家、超过百万人次参与的全球手工冰淇淋盛会日前在欢乐海岸落下帷幕。据了解，本次活动由上海一娜食品有限公司主办，这次盛会旨在推广美味健康的意大利冰淇淋，意大利手工冰淇淋不仅仅是美食，更是一种文化、一种生活方式，主办方希望把手工冰淇淋给人带来的愉悦也一同带到中国。本次盛会共邀请了全国16位顶尖冰淇淋选手，以及多位来自意大利冰淇淋的名厨，为市民送来了视觉与味觉的双重享受。

　　有报告显示，中国冰淇淋行业正进入高速发展时期。2015年全球冰淇淋市场销售额已经超过680亿美元，其中中国冰淇淋市场发展速度最为迅猛，每年正在以20%~30%的速度不断飙升。

　　“近几年，中国冰淇淋消费水平直线上升，特别是中高端冰淇淋品牌在深圳有十分可观的销售业绩。”上海一娜食品有限公司相关负责人说，深圳常年温度较高，冰淇淋消费具有优势，因此相对于其他北方地区，深圳几乎没有冰淇淋淡季。从消费水平来看，深圳人具有较强的购买力，很愿意尝试新事物，因此各大冰淇淋品牌正加速抢占深圳市场，特别是外资品牌十分活跃。（解 冰）