意式手工冰淇淋文化节，这个夏天“意”起来！

展期：7月30日—8月14日

地址：深圳市南山区欢乐海岸购物中心

这个盛夏，我们将在欢乐海岸欣赏到顶尖国际冰淇淋大师的现场表演，尝到最正宗的意式手工冰淇淋Gelato。

意式手工冰淇淋文化节将从7月30日开始一直延续到8月14日，在此期间有“手工冰淇淋历史文化展”，“冰淇淋教室”等等一系列活动。深圳的消费者们不仅可以在现场品尝到各种口味的Gelato，还有制作Gelato的教学活动，从而更了解意大利的冰淇淋文化。此次文化节致力于将纯正的意式手工冰淇淋文化推广到深圳，让天然、丝滑口感的Gelato成为深圳人舌尖上美食，促进中意两国之间的交流。

此次GWT授权主办方——上海一娜食品有限公司董事程爱民采访时表示，中国民众对于Gelato的了解尚属于初级阶段，对于意式手工冰淇淋与美式冰淇淋的区别更属于懵懂时期。但中国民众对美食的热爱、追求美食的热情越来越和国际同步。引导中国民众品尝到真正好吃的冰淇淋，同时又能做到健康无负担。通过这场国际化的盛事交流，让中国民众对意大利手工冰淇淋有全新的认识。相比起美式冰淇淋，Gelato从原料到制作过程都更加健康，用料由全球顶级食品原料供应商PreGel提供，而机器则来自于世界顶级冰淇淋机制造商Carpigiani。其低脂肪的特性、细腻的口感和浓郁的奶香果香，都是Gelato能风靡全球的原因。

而文化节的重头戏——“意式手工冰激凌世界巡回赛（以下简称GWT）”也将在8月5日—8月7日举行。作为一项国际顶尖意大利手工冰淇淋赛事，GWT在业界享有盛誉，自2013年罗马站开始，GWT已走过3个春秋，途经10个国家与城市，包括罗马，瓦伦西亚，墨尔本，迪拜，奥斯丁，柏林，里米尼，新加坡，东京，和芝加哥，历届客流量均超过10万人次，而这次深圳站也是GWT首次在中国举行。届时将有16位国际顶级手工冰淇淋大师现场竞技，除了专业的评委，购买了试尝券的现场观众也能在品尝后为自己喜爱的口味投上一票。（试尝券预售50元，现场购票60元，可尝到六种口味的Gelato）最后综合专家与观众的票数，决出优胜者。这一国际性的赛事必将掀起国内的意式手工冰淇淋热潮，也鼓励更多的意式手工冰淇淋爱好者参与其中。

主办方所代理的意大利轻餐饮品牌ci gusta!也正式在欢乐海岸开业，深圳消费者们可以随时享受Gelato这一意大利传统工艺美食。

此外，欢乐海岸配合意式冰淇淋文化节的节奏，将在暑期开展“假面巡游”、“贡多拉船巡游”等一系列精彩活动，给深圳人带来最顶尖的意大利手工冰淇淋体验，共同畅享来自异国的风情盛宴。这将是个充满浓郁异国风情和意式手工冰淇淋甜蜜气息的夏日。

采写：记者 董馨 实习生 陈炜铭