纯手工打造的绿豆面

在西部山区，屿头里岙村，已经很少有年轻人还在做绿豆面。这一份坚守，对于留下来的老人们是一种记忆。

这一次，我们专程去拍摄。车子在大山里绕了半个多小时的山路，最后来到这个僻静村落。正好赶上村里的老人，用传统的手工技艺，制作绿豆面，冒着烟雾的房间里，老人们忙碌着。我在想，再过若干年，谁能回忆起，他们曾经守候的家园。

阿婆说，现在这里少了年轻人，但是她们还是坚守着这门技艺，或许，就是为了等待那些乡人，让他们还能记得，家的味道。

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