宝丰县肖旗乡 红薯深加工助力精准扶贫

“俺年龄大了，也没有体力外出打工，现在在村里的一家粉条加工厂干活，一月能收入1500元。此外，村里还给俺提供了其他公益岗位，俺也能在家门口挣钱了。”11月14日上午，宝丰县肖旗乡贺岭村贫困户蒋双义，提起现在的生活满意地说。

宝丰县肖旗乡素有“红薯小镇”的美誉。近年来，当地政府充分利用区域、土壤、技术等优势，积极扶持发展红薯特色种植、红薯深加工等，实现农户增收，助力精准扶贫。

贺岭村杜书海家的粉条加工厂是从祖辈传下来的。目前，杜书海家的加工厂聘用了蒋双义等9名本村贫困村民，冬季3个月时间可加工7万斤红薯，每斤售价10元左右。而类似杜书海家这样规模的粉条加工厂，仅贺岭一个村就有5家，积极带动了本村及周围村庄贫困群众的就业。

“贺岭、丁岭、赵岭3个村高产优质红薯，通过进一步深加工，手工自制红薯粉条，增加了红薯效益，同时也从土地流转、红薯收购、粉条加工等环节带动当地贫困户增收。”肖旗乡一位负责人表示，下一步，当地将继续充分挖掘政策、区域、资源等优势，结合市场需求，大力发展产业扶贫，促进贫困户增收早日脱贫。（通讯员 杨国栋 王亚欣 吴育珊）