寅寺镇召开学校幼儿园食堂夏季食品安全工作专题会议

东方圣城网讯（通讯员王月华）夏季即将到来，为预防夏季可能出现的食品安全问题，5月22日上午，寅寺教育体育办公室、食品药品监督管理所联合组织召开了学校幼儿园食堂夏季食品安全工作专题会议。

会上，播放了食堂卫生安全知识宣传片，进一步普及食堂食品加工、储存、留样等安全知识和操作规程，以及不按规程操作造成安全事故的反面案例，依据宣传片，食品药品监督管理所所长田延玉通报了食品安全检查中发现的问题，特别是在夏季即将到来，夏季食品容易变质的特点，要求学校、幼儿园严格按规程及时进行整改。最后，教体办、食药所与学校、幼儿园签订《食品安全目标责任书》，以加强食堂食品安全责任，确保夏季食堂卫生安全。

责任编辑： 戈腾龙 作者： 王月华

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