哈市道外区2020年建成中国美食之乡

日前，《哈尔滨市道外区名小吃文化产业发展规划(2017---2020)(征求意见稿)》(以下简称《道外名小吃发展规划》)正式发布。...

名吃 admin 542 2017-06-07

山东微山湖名吃：砖烧老鳖

砖烧老鳖，一听这名字就感觉有点稀奇古怪。美食的最高境界，就是主料要浑然天成，不厌生猛鲜活，以尽可能少的加工工序，做出既营养又可口的美味。...

名吃 admin 483 2017-06-06

网评潍坊名吃，肉火烧排首位

鲁网潍坊12月11日讯（记者张盟） 12月10日，“潍坊新食谱”揭晓仪式在潍坊万达铂尔曼酒店进行，潍坊万达铂尔曼酒店领导宣布了网民最心仪的潍县菜和潍坊名吃，潍坊十余家媒体代表...

名吃 admin 667 2017-06-06

三门峡名吃——陕州糟蛋：何去何从？

陕州糟蛋是我市的传统名品，在某种意义上代表着三门峡的历史和文化。但这一传统名吃多年淡出市场，人们只是在“三门峡名吃”等的记载上看到它的身影。...

名吃 admin 569 2017-06-06

临清运河名吃

临清托板豆腐托板豆腐，临清运河名吃。讲究水汪，筋道，切成骨牌大小的长方块，放在一块木板上，故称“托板豆腐”。水豆腐是用上等黄豆，经脱皮、水泡后、磨成汁...

名吃 admin 260 2017-06-06

临清传统名吃

临清名吃 进京腐乳临清进京腐乳，是临清济美酱园的传统产品，至今已有200多年的历史，因在清道光年间畅销京城而得名。民国初期，济美酱园与北京的“六必居”，保...

名吃 admin 551 2017-06-05

鲁北名吃：滨州芝麻酥糖

图片来源于网络芝麻酥糖是山东滨州市的传统产品，享誉省外，已有70多年的悠久历史，该产品是滨城常立亭祖孙三代的家传绝技，有一整套的生产工艺方式，大体分为6...

名吃 admin 640 2017-06-05

淄博西河煎饼 是地方名吃也是历史文化

图片来源于网络“煎饼一张张，棒子小麦都出香，卷着豆腐就咸菜，个个吃的白又胖”，在山东省淄博市淄川区西河镇，有这么一首民谣流传甚广。长久以来，煎饼作为西...

名吃 admin 617 2017-06-05

沈丘顾家馍

在全国林林总总的面食谱里，馍是北方人的主打食品。早在400多年前，在沈丘有一个叫顾二别子的人将馍演化成一种既能食用又颇具观赏价值的面塑——顾家馍。顾家馍...

名吃 admin 441 2017-06-05

美男子与＂上帝＂撞名吃官司终胜诉

据美联社5月29日报道，近日，现居美国纽约市的俄罗斯籍男子戈丁-加扎罗夫(God Gazarov)，因姓名中带有“God(上帝)”而被当地信用记录机构艾可飞公司(Equifax)拒...

名吃 admin 331 2017-06-03

鲁西名吃“范家烧鸽”

鲁西名吃“范家烧鸽”...

名吃 admin 694 2017-06-02

临淄举办首届十大名吃评选活动 即日起开始推荐报名

为挖掘临淄区特色饮食文化，打造临淄旅游品牌，临淄区首届十大名吃评选活动将于近期举办，即日起开始报名推荐。...

名吃 admin 793 2017-06-02

坐上3路“吃货线”尝遍济南名吃

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名吃 admin 629 2017-06-02

济南明年将评

济南传统小吃盘丝饼。 “今年的家常菜大赛办得挺好，明年还办这种比赛吗？”18日的接听活动中，一位市民打来电话咨询。据了解，今年6月到9月，一场以“树立大众餐饮品牌形象、满...

名吃 admin 348 2017-06-02